Welkom in Silk Road Restaurant

Silk Road Restaurant is gelegen op de 2e etage van het Moevenpick Hotel Amsterdam City Centre. Het restaurant bied een prachtig uitzicht over het IJ. Met goed weer is o­ns terras geopend, waar u kunt genieten van het prachtige uitzicht over het historische centrum van Amsterdam.

In o­ns restaurant bieden wij u een orgineel "East meets West" menu. Silk Road Restaurant is geinspireerd door de Zijde & Specerijenroute van o­ntdekkingsreiziger Marco Polo: zijn handel in zijde en specerijen bracht hem via Azie, het Midden Oosten naar de Europese landen. Graag nemen wij u mee op een culinaire reis langs de zijderoute.

Alle gerechten worden bereid door o­nze Internationale Chefs in de open keuken. Executive Chef Marco de Wildt en zijn brigade presenteren u elk seizoen een nieuw menu. Wij hopen u snel te mogen verwelkomen in Silk Road restaurant.